Une histoire de famille
Qui sont les Sales Gosses ?
🔊 Touchez l’écran ou cliquez n’importe où : la bande-son de la petite classe se lance toute seule.
Les Sales Gosses, ce sont des frères jumeaux : Mathieu et Bruno Barthe. L’un est « Dirlo », l’autre est « Cuisto ».
Quand Mathieu gère le côté administratif, Bruno est aux commandes de la cuisine. Et c’est grâce au talent de ce Maître Restaurateur, qui a fait ses armes, entre autres, chez Michel Sarran, que cet établissement connaît un franc succès depuis une dizaine d’années.
Il ne faut pas oublier, tout de même, les parents et le grand frère Sébastien (et oui, il y en a un autre !) qui aident et soutiennent quotidiennement ces deux sales gosses… Et puis aussi ceux qui supportent et donnent des idées au chef à la maison (Charlie, petit Hugo et leur maman Clémentine) ! C’est donc un peu une histoire de famille pour la faire courte !
La classe au complet
L’équipe du Restaurant
Le Restaurant Les Sales Gosses, honoré par un BIB Gourmand du Guide Michelin en 2016, et une Assiette depuis 2019, s’amuse à vous faire replonger dans votre enfance par les bandes dessinées, les problèmes de maths, les graffitis sur les murs… tout en se différenciant néanmoins de vos vieux souvenirs de coquillettes-jambon et poisson-pané-tout-carré de la cantine de l’époque.
Vous retrouverez en salle notre équipe de choc pour vous chouchouter pendant votre repas.
Tandis que l’équipe en cuisine, menée par Bruno, s’affairera pour vous régaler par leurs plats inventifs et gourmands !
À très bientôt dans notre petite classe !
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